名称

腊肉南瓜盅

原料

南瓜1个、米饭1碗、腊肉一块、腊肠（香肠）1根。

制作方法

1、南瓜去掉头尾的蒂部，挖去内部的籽，刻成自己喜欢的样子。

2、腊肠、腊肉清洗干净，切成片状备用。

3、将米饭填满南瓜盅，上面铺上腊肠、腊肉。

4、盖保鲜膜，放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂即可。

小贴士

1、这是一个解决剩米饭很好的方法，当然也可以换成紫米、糯米、八宝米等

2、腊肉、腊肠可以用香肠代替，不吃肉的童鞋用面筋、豆腐也可以

3、盖保鲜膜可以防止蒸的时候进入太多水汽，影响米饭清爽口感