简介

威风凛凛的游龙、翩翩起舞的蝴蝶、活泼生动的玉兔、栩栩如生的蟠桃……仅一勺一铲，舀起熬好的糖稀，随意挥洒在光洁的大理石板上，顷刻之间，栩栩如生的图案便呈现出来。近日，记者在六安街口，看见了这个堪称民间艺术的绝活儿——糖画。

做糖画的摊主黄师傅今年四十岁，已经做了二十多年的糖画了，他告诉记者，自己的这个活儿不是专业培训的，也不是祖辈流传下来的，而是因为小时候感兴趣，自己琢磨出来的。经过了20多年，黄师傅的糖画技巧已日渐精湛，在他的手中，飞禽走兽、花鸟虫鱼各具形态，活灵活现。而由于糖料的流动性，即使是要画出相同的形象，也不会出现雷同的造型。这种作画方式很要求作画人的手上功夫，因为糖稀很容易凝固，所以，作画时一定要迅速、准确。

黄师傅一边解释一边开始演示给我们看。只见他用一把铜勺从案下化糖的小锅里舀出一勺糖稀，然后在石板上飞快地来回浇铸，细细的糖丝随着勺子上下左右晃动，很快，石板上便出现了一幅龙的图案。压上细竹签，稍作几秒停顿，再用刀子平贴着石板，轻轻一取，一只腾云驾雾的金黄色飞龙就展现在众人的面前。

黄师傅告诉记者，过去有很多做糖画、糖人这类的小摊，那个年代孩子们都是吃这种小吃长大的，而现在的孩子们的零食丰富了，对糖画的兴趣自然就没以前那样浓厚，再加上因城市管理的需要，从事糖画行当的人数越来越少。其实这种技术并不难学，只要有一定的绘画功底，多加练习，就能基本掌握了。

现状

如今，糖画的这种魅力逐渐得到了很多人的认可和关注，和剪纸、扎纸人、面塑、草编等这类民间艺术都已经被列入了非物质文化遗产保护名录中。和很多民间艺术一样，糖画有着它独特的魅力，虽然只是简单的轮廓，但惟妙惟肖、活灵活现，极生动传神，体现了我们民间艺术的生命力以及民间艺人的智慧。