简介

吞拿饭汉堡是类似寿司，具有独特日式特色的料理。

制作

材料：（8个的定量）

金枪鱼背肉（赤身）---400g

味噌----70g

鸡蛋----2个

丘比原味沙拉酱---30g（2大勺）

大葱白（切碎）----30g

香葱（葱花）----2根

米饭----800g

寿司海苔（焼き海苔）--:4张（分成8小张）

盐和色拉油少许

做法：

1：先将金枪鱼肉剁碎，然后加入鸡蛋，味噌，沙拉酱，大葱，香葱，盐，搅拌均匀。分成8等份，用煎锅煎成7-8cm的汉堡肉。

2：手上沾少许盐水将米饭做成图中的饭团（50g左右一个）。然后将两个饭团中间加上一片汉堡肉，最后用海苔包上。

PS:国内金枪鱼不太好买到，其中的鱼肉可以用其他的代替。或者用猪肉牛肉代替。发挥你们的想象力吧。1

参考资料