营养分析

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

主料

面粉

猪肉

辅料

黑木耳

土豆

胡萝卜

调料

蚝油

盐

味精

详细步骤

1、面粉加适量水，用筷子搅拌成絮状，这时不用揉成团的哦，盖上湿布，醒20分钟。

2、揉成团，再盖上湿布，再醒20分钟。

3、大致搓成圆椎体，再醒20分钟。

4、一手拿剪刀一手拿面团，锅中把水烧开，这样子剪一刀，转动一下面团，剪一刀，转动一下面团。

5、剪到锅里的面条