营养成分

1.底油是用鸡油，牛油加中草药汁熬制

2.酱料选用20多种中草药配方秘制而成

3.锅底底料选用大蒜，红枣，西芹，洋葱，土豆，胡萝卜，枸杞，圣女果，青椒，红椒数十种新鲜蔬菜组合而成

食用指南

“焖”——和福顺焖锅采用最新鲜的食材，加入独特佐料一起入锅，一焖到底!锅中菜品不受空气干扰，新鲜如故，美味爽口，充分达到汤汁合一、营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

“烫”——和福顺焖锅食材能够短时入味的最大秘密就在于神秘特制汤汁，其采用专有汤汁熬制工艺，加入多种养生材料。滋味绵香、温而不火。汤底越吃越鲜，对加入烫煮的食材能够起到很好的提鲜作用。

“涮”——和福顺焖锅涮菜都经过精心挑选，营养搭配，有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类等…不仅去油减腻，还充分考虑人体酸碱平衡要求。此类食材大多不宜久煮，涮锅正宜锁住营养!

饮食文化

和福顺是中西饮食文化交融孕育出的食尚新贵，泸州首家养身焖锅。它集中餐内涵与西餐理念于一炉，褪去传统火锅、干锅满身烟火气息和容易上火的弊端。以无厨师，无油烟，健康养生的餐饮模式，短时间内一跃成为国内餐饮行业最具活力的品牌。一锅美味在食材上涵盖荤素、鲜，程序上先“焖”后“烫”再“涮”料理过程都在餐桌上呈现不但具有观赏性还可检验原料的新鲜与卫生。

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