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营养师推荐的四季养生汤煲

概述:《营养师推荐的四季养生汤煲》讲述了:各种菜的做法:比如:番茄、鲜猪肝、猪瘦肉分别洗净,切片;姜洗净,切片备用。鲜猪肝、猪瘦肉在沸水中焯去血水除腥,捞出沥干。汤锅中倒入高汤,大火煮沸后,放入姜片、鲜猪肝片、猪瘦肉片、料酒、番茄片。转小火煮约10分钟。加盐、胡椒粉、白糖调味,撇上香菜段即可。

基本信息

  • 中文名

    营养师推荐的四季养生汤煲

  • 出版社

    上海科学普及出版社

图书信息

书 名: 营养师推荐的四季养生汤煲

作 者:《美食坊》编委会

出版社: 上海科学普及出版社

出版时间: 2009年07月

ISBN: 9787542742186

开本: 16开

定价: 12.00 元

内容简介

《营养师推荐的四季养生汤煲》讲述了:各种菜的做法:比如:番茄、鲜猪肝、猪瘦肉分别洗净,切片;姜洗净,切片备用。鲜猪肝、猪瘦肉在沸水中焯去血水除腥,捞出沥干。汤锅中倒入高汤,大火煮沸后,放入姜片、鲜猪肝片、猪瘦肉片、料酒、番茄片.转小火煮约10分钟。加盐、胡椒粉、白糖调味,撇上香菜段即可。

图书目录

Chapter01 春季温补汤

苦尽甘来排骨汤

沙锅白菜肉丸汤

骨香山药汤

番茄猪肝瘦肉汤

娃娃菜火腿汤

蹄筋花生汤

玉竹心肺汤