营养师推荐的四季养生汤煲
概述:《营养师推荐的四季养生汤煲》讲述了:各种菜的做法:比如:番茄、鲜猪肝、猪瘦肉分别洗净,切片;姜洗净,切片备用。鲜猪肝、猪瘦肉在沸水中焯去血水除腥,捞出沥干。汤锅中倒入高汤,大火煮沸后,放入姜片、鲜猪肝片、猪瘦肉片、料酒、番茄片。转小火煮约10分钟。加盐、胡椒粉、白糖调味,撇上香菜段即可。
基本信息
- 中文名
营养师推荐的四季养生汤煲
- 出版社
上海科学普及出版社
图书信息
书 名: 营养师推荐的四季养生汤煲
作 者:《美食坊》编委会
出版社: 上海科学普及出版社
出版时间: 2009年07月
ISBN: 9787542742186
开本: 16开
定价: 12.00 元
内容简介
《营养师推荐的四季养生汤煲》讲述了:各种菜的做法:比如:番茄、鲜猪肝、猪瘦肉分别洗净,切片;姜洗净,切片备用。鲜猪肝、猪瘦肉在沸水中焯去血水除腥,捞出沥干。汤锅中倒入高汤,大火煮沸后,放入姜片、鲜猪肝片、猪瘦肉片、料酒、番茄片.转小火煮约10分钟。加盐、胡椒粉、白糖调味,撇上香菜段即可。
图书目录
Chapter01 春季温补汤
苦尽甘来排骨汤
沙锅白菜肉丸汤
骨香山药汤
番茄猪肝瘦肉汤
娃娃菜火腿汤
蹄筋花生汤
玉竹心肺汤