简介

这道养颜食谱介绍的是苦瓜炖猪排骨,此道菜健脾开胃,增强免疫力,滋润肌肤,养颜效果非常好。

材料

苦瓜600克，猪排骨300克。

调料

精盐、味精各适量。

做法

1.将苦瓜洗净,去瓢切成条状,放入大碗内,加精盐适量拌匀,10分钟后将苦瓜捏挤出水,将排骨洗净,斩成小块。

2.排骨块放入锅内,加水适量,用中火烧开,改用文火炖至排骨快熟时,倒入苦瓜,加入适量精盐,改用中火烧开后,再用文火炖至两者均熟烂,加入味精,搅匀即可。