餐馆类型

粤菜

适宜商务宴请、休闲小憩、大型宴会、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

餐馆简介

推荐理由：丁香花园内的申粤轩，多年前曾是李鸿章四姨太的私家花园。透过餐厅的大幅落地窗，可见丁香花园的宜人全景。餐厅老板同时经营着一间艺术设计公司，在他的巧手装扮下，栩栩如生的木雕、雕琢精细的佛龛在店内随处可见。二楼大厅中的百象木雕图更是精致到每只象的肌肤纹理都清晰可见。整个餐厅俨然一间历史与艺术博物馆。难怪从美国前国务卿赖斯到刘翔、林心如都对申粤轩喜爱有加。必点菜式：申粤轩曾凭“姜葱辣鲍鱼”斩获上海市烹饪大赛金奖。姜葱辣椒等调料极好地去除了鲍鱼的腥味，以生焗手法烹制。据大厨介绍，许多餐厅都曾经尝试做这道菜，但是因为火候与时间的掌控，都无法做出申粤轩的味道。姜葱辣的香味牢牢收在里面，看似汁水全无，鲍鱼入口却汁水四溢，鲍鱼的海鲜味与些许的辣味相佐，口感无与伦比。申粤轩在清远有自家的饲养场，因此选用的鸡鸭肉质格外紧实细腻。“明炉烤清远水鸭腿”的水鸭成长期皆在200天以上，选用鸭身上最香的部位“鸭腿”采用明炉使用果木燃料烤制，香气诱人。而“日本清酒清远鸡”，大厨别出心裁地融合高汤与日本清酒烹煮，鸡肉嫩滑味美，清酒的清香若有似无，不油不腻，汤鲜味醇。清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑的特点在这道汤中皆有完美的体现。吃过鸡肉，盛碗汤，鲜美让人沉醉。环境：餐厅1楼及2楼两个大厅，共13间包房。最大一间包房可放6桌。透过通透的落地窗共享一片丁香花园的绿树美景。适合商务宴请、情侣约会、家庭团聚的各种不同需求，更能带给每对新人甜蜜的回忆。温馨提示：餐厅环境优美，爱好者众，若想订到靠窗、风景佳的包房，还请尽早定位。另外包房也根据午市晚市及可见花园景观的不同来区分最低消费。

特色服务：有景观位，可办婚礼，可以刷卡，有包厢，有电视播放，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有下午茶，区分烟区，有宝宝椅，有wifi。

推荐菜

4张 申粤轩图册

5张 申粤轩图册

地址

徐汇区华山路849号丁香花园内