发展荔枝生产具有重要的经济价值；同时，荔枝的生产技术也有了很大的进步，及时总结荔枝生产新技术已成为广大荔枝果农迫切的愿望。受中国三峡出版社冯志杰副总编辑的邀请，我们组织高校、科研院（所）以及基层农业技术人员共同编写了此书。该书第一章由赖钟雄、林秀莲编写，第二章由蔡英卿、赖钟雄编写，第三章由陈义挺、刘国强编写，第四章由陈义挺、刘国强、赖钟雄编写，第五章由刘国强、陈义挺编写，第六章由赖呈纯、蔡英卿编写。
作者简介
第一章荔枝生产的重要性与经济价值
一、世界荔枝分布与栽培历史
二、国内外荔枝的生产概况
三、荔枝的经济价值
四、荔枝的营养价值
五、荔枝的药用价值
六、荔枝观赏价值和文学价值
七、荔枝的市场动态
第二章荔枝的生物学特性与优良品种
一、荔枝的生长发育特性
二、荔枝对环境条件的要求
三、荔枝的种质资源与品种选育
四、荔枝优良品种介绍
第三章荔枝优质栽培技术
一、荔枝育苗技术
二、荔枝园的建立和定植
三、荔枝园的管理
第四章荔枝栽培新技术