词语释义

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卡是卡路里简称（缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳（joule），1卡=4.1868焦。

大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。

中国惯用的热量单位卡20℃，即1克纯水从19.5℃升高到20.5℃所需要的热量。

转换公式

1卡等于4.186焦耳

热量单位换算:1千卡(kcal)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克

它与焦耳的关系为：1卡20℃=4.1868J

有些国家使用卡15℃。它与焦耳的关系为：1卡15℃=4.1855J

有些国家使用国际蒸汽表卡IT。它与焦耳的关系为：1卡IT=4.1868J

参考资料