内容简介

《大众家常菜1688例》一书把最受大众欢迎的家常菜细分为凉菜类、猪肉类、牛肉类、鸡肉类、羊肉类、鱼肉类、家常煲汤、家常火锅、寿司D1Y、家常西餐等二十五个大类近千例，对每种菜品均详细介绍原料、做法、特点等内容，并为读者精心编厨房小窍门、营养黄金组合688例，特别赠送“厨艺绝招”超值VCD光盘，是非常全面、实用的家常烹饪宝典。

图书目录

凉菜类

五彩菠菜

香辣鸡片

三鲜蛋卷

橙味冬瓜条

糖醋莴笋

甜酸山药条

菠萝鸭片

怪味鸡丝

白斩鸡

爽口花生仁

香槽鸡条

爽口黄瓜

黄瓜里脊片

麻辣鸭块

麻辣鸭血