红糖燕麦面包
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。
基本信息
- 中文名
红糖燕麦面包
- 是否含防腐剂
否
- 主要工艺
烘焙
- 主要食材
西点类
菜品介绍
菜品口味:甜味
主要工艺:烘焙
主要食材:西点类
所需时间:数小时
制作难度:普通
食材准备
红糖两勺、白糖一勺、燕麦一大少、高筋面粉200克、酵母3克
做法步骤
1、准备好红糖。2、用温水把酵母化开。
3、加入一勺白糖,两勺红糖。
4、搅拌均匀至红糖都化开没有颗粒状。
5、筛入高筋面粉。
6、搅拌均匀后再加入一大勺燕麦。
7、继续筛些表面的粉。
8、揉均匀成面团,发酵两小时以上。
9、二次发酵到两倍大,入烤箱180度烤20分钟即可。
红糖燕麦面包做法步骤