• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.食材明细
  • 4.做法

香蕉水果披萨

香蕉水果披萨是一道美食,制作原料有面饼、芝士、番茄酱、香蕉。

基本信息

  • 中文名

    香蕉水果披萨

  • 主要原料

    面饼;香蕉

  • 是否含防腐剂

  • 辅料

    水190克橄榄油20克

食材明细

面饼(3个8寸份量):

高筋面粉300克,水190克,橄榄油20克,细砂糖15克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克

配料:芝士、番茄酱;香蕉

做法

1、把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大;

2、把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟;

3、以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上;

4、在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来;

5、放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)

6、番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:P)

7、最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦!