餐馆类型

川菜

适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、随便吃吃

餐馆简介

川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。川菜 特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。请认准南京惟一一家正宗川人川菜——川之杰山城人豆花鱼，地处迈皋桥长营村。一品豆花鱼，独家川味香肠。欢迎所有消费者前来品尝！！！！！！！！！！

特色服务：有最低消费，是老字号，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有wifi。

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地址

南京近郊迈皋桥华电路长营村39号(华电路方圆绿茵小区)