1.把所有的酱料和蒜片都放进去腌制猪肉，放冰箱一晚

2.腌制后肉色深很多。

3.烤箱200度先烤20分钟，然后涂蜜糖翻面。换180度烤15分钟，这个时间烤猪颈肉刚刚好。梅花肉就需要再烤多10分钟才能出炉噢，因为厚一点的缘故。

4.出炉囖！很香，猪颈肉超赞的，梅花肉就有点柴。