基本介绍

书名:肥胖患者营养康复食谱

图书编号:2050482

出版社:重庆出版社

定价:22.8

ISBN:753668355

作者:陈伟

出版日期:2007-01-01

版次: 1

开本:32开

简介

本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍肥胖病的基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。

目录

PART1 前言

我们的营养

食物多样，谷类为主

多吃蔬菜、水果和薯类

常吃奶类、豆类及其制品

经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油