简介

富有历史文化的德福隆会馆隐身于湖南路深处，是一栋环境优美、私密度极高的小洋楼建筑。整栋建筑始建于1936年，外观低调、别致而不失大气。会馆共有三层楼，一共设有6个包间，拥有充分空间来置备家宴或商务宴请，且格局与设计不尽相同。

会馆特有一所室外露天花园，院中树立一棵巨树，来客可于树下观叶小憩、浅酌一杯暖暖的香茶与友人尽情畅谈，也可在夜晚点亮蜡烛，宾客们手持高雅红酒杯，在园内巨树的笼罩下，在点点烛光中交换彼此的商业意见，是一个适合亲友欢聚与商业交流活动的私密场所。

文化内涵

家宴在中国的人文传统里，被赋予了深厚的情感意义。隐秘优雅的环境、精致玲珑的室内设计、热情周到的贴心服务是举办一场家宴不可或缺的基本要素，除此之外，德福隆会馆的创意时令养生菜品更是为家宴添上味蕾与健康的双重享受。

代表菜色

德福隆会馆以烹饪粤菜为主，湖南菜（湘菜）为辅，品种丰富，味感鲜明。在继承传统粤菜的基础上，以鲜、爽、嫩、滑为特色，为宾客带来与众不同的美食创意与回味无穷的舌尖体验。子曰：“不时不食”。德福隆会馆，传承了德福隆集团重食材、重原料的品牌精神，强调“七分食材，三分手艺”的烹饪理念，菜品严格选用当季最好的时令食材，在为宾客们提供最新鲜的味蕾感受与时令养生方面做到两全其美。

11月正是食蟹的季节，德福隆会馆著名的蟹宴是衷于品蟹的人士们不容错过的好选择。会馆拥有“中国十大苏蟹餐厅”的美誉！蟹宴只选用有“蟹中茅台”之称的最优质的阳澄湖牌大闸蟹。

阳澄湖牌大闸蟹是阳澄湖大闸蟹产区唯一原产地名品牌，从唐代开始，阳澄湖大闸蟹便已作为贡品入京，成为帝王御膳珍馔，并由此享誉全国，历千年不衰，一直以来均按出口标准严格甄选。精选出的蟹苗被放养在阳澄湖水质水质最好的水域，丰富的水草，充足的天然食料，保证了大闸蟹的上乘品质。肉质丰满，有黄有膏，自然口感肥美，油脂细腻。

德福隆蟹宴主厨曾担任桂林公馆（全国十大公馆之一）的总厨，精湛的烹饪技巧让蟹的美味展现得淋漓尽致，让品尝者切身体会清代大文学家李渔所描述的美味：“蟹鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已达色、香、味三者之至极，无一物可以上之。”

寒风渐起，不妨于德福隆公馆的院中小坐一阵，品上一杯暖茶苏醒味蕾，以享受阳澄湖大闸蟹的鲜嫩肥腻。与至亲好友、商业伙伴畅谈尽笑，觥筹交错，感受一份难得的饕餮体验。