《健身餐》是2009年1月1日由上海科学技术文献出版社出版的书籍，作者是雷宇。

该书共分春、夏、秋、冬四个部分，重点介绍了各类健身餐的原料、制作及功效，具体内容包括韭菜拌蛋丝、糖醋熘青鱼、草菇豆腐虾仁、干煎黄花鱼、虾子茭白、蒜苗河蚌肉、银花烩鸭舌等。1