《女性美容菜谱》是2000年安徽人民出版社出版的图书,作者是高溥超。本书共分两大部分:第一部分为“美容菜谱”,包括润肤防皱、明目美眼、丰乳健身等菜谱;第二部分为“美容菜谱”, 包括乌发美发、润发护发等菜谱。
内容简介
本书分别介绍了几百种菜肴、羹、汤的选料、制法及功效。
其中,美容菜谱重点介绍了富含维生素等营养物质,对皮肤有滋养、防皱作用的胡萝卜、豆芽、菠菜、苦瓜、鲜藕、豆腐、荸荠、桂圆等多种蔬菜、水果及高蛋白、低脂防的禽、蛋、鱼、羊肉、牛奶、猪肝等有丰乳健身、明目美眼作用的多种食品烹调方法。美发菜谱则介绍了乌鸡、鲤鱼、桂鱼、海参、胡桃肉、芝麻、黑豆等具有乌发、护发作用的多种食品的烹饪方法 。另外,书中还介绍了部分具有美容乌发作用的中药如归、何首乌制成药膳的方法,供读者选用。
目录
美容菜谱
润肤防皱
溜鸽子蛋
煎鸽蛋角
蒸鸽子蛋
当归鸽蛋羹
肉丝炒鹌鹑蛋
什锦鹌鹑蛋
软炸鹌鹑蛋
琥珀欢蛋
欢蛋烧油菜
香椿蛋
鸡蛋炒香菇
番茄鸡蛋
虾仁鸡蛋羹