地狱厨房
7基本信息
- 中文名
地狱厨房
- 外文名
Hell's Kitchen
- 主厨
戈登.拉姆齐；Gordon Ramsay
- 季数
13
- 片头曲
"Fire" by the Ohio Players
节目简介
《地狱厨房》的主角当然是来自英国的名厨戈登.拉姆齐。他是世界上七次蝉联米其林三星头衔的厨师，也是全球收入最高的厨师。
戈登·拉姆齐写过几本畅销的美食小说，经常在摄影机前展现他对于精品菜肴的苛刻程度，而且性格火暴，曾经有一次现场直播的节目中说了111次以“F”打头的词语。经常在电视的开场白里说：真是见鬼了！我们今天吃点儿好的。
他辩解自己火暴脾气的理由是：如果不在厨房里开火，厨师怎么会有热情？而正是因为有格登.拉姆齐的参加，才赋予了“地狱”两字更直接的意义。和他一起录制《地狱厨房》的多名参赛选手，身份各异。有厨房帮工，保险公司职员，单身妈妈，居然还有大学学生。他们因为共同的爱好走到了一起。
节目看点
当然，节目的看点除了让人眼花缭乱的佳肴之外，更有格登.拉姆齐如同使唤骡子一样嚷嚷这多名选手。这些选手，每天都钻进厨房，受到格登.拉姆齐劈头盖脸的叫骂，比如一位选手有一颗蚕豆没有剥开，他就会大叫“你真是蠢货啊！”；一位选手切菜稍微慢点，他有会瞪着眼睛说“真希望你没有那双手！”。学员们就在这样的重压下，埋头苦干。而那些无处不在的摄相头，声音捕捉器把他们所有的经历都录制下来了。每个星期，他们都要为那些上得厅堂，却下不得厨房的明星嘉宾做一桌子美食，让他们评头论足。在格登.拉姆齐严格要求下，从开胃菜，到正菜，再到鲜汤，最后的点心，制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。
当然参赛选手不是白来的。在节目中获胜的一人，将会获得价值200万美元的“地狱厨房”所有权，还有机会和格登.拉姆齐一起经营一家餐厅。可谓是十分诱惑人。
从尼尔森调查公司的收视统计来看，现在的《地狱厨房》每期依然能有超过600万的观众收看，在18—49岁年龄段观众中，更是成为最受欢迎的夜间节目。连福克斯电视台的总裁麦克.丹奈尔都乐呵呵的说到：有很多很多同类型的真人秀节目，都没有成功。而《地狱厨房》，是个例外。
《地狱厨房》的走红，完全揭开了观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后在说明美食是怎么变出来的。
既然有别的餐厅打着“地狱厨房”也能赚带到钱，说明这个的节目无疑是成功的，大众都肯为“地狱厨房”买帐。其实也说明了一个道理：先有观众，才会有买主。
季度情况
季度 | 首播日期 | 冠军 | 亚军 | 淘汰的参赛者 | 胜出原因 | 参赛者总数 | 冠军奖赏 （餐厅） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2005年05月30日至2005年08月01日 | 麦克 | 拉尔夫 | 卡罗莱、杜伯瑞、杰夫(离开)、温蒂、玛丽.艾伦、克里斯、安德鲁、杰米、艾尔西、杰西卡 | 高水平 | 12 | 洛杉矶的Tatou餐厅 |
2 | 2006年06月12日至2006年08月14日 | 海瑟 | 维吉尼亚 | 波莉,拉里(离开),加布,贾科莫,汤姆,瑞秋,玛丽贝尔,盖瑞特,莎拉,基思 | 坚定 | 12 | 拉斯维加斯,的红岩赌场度假村Terra,Rossa餐厅 |
3 | 2007年06月04日至2007年08月13日 | 洛克 | 邦妮 | 蒂芬妮,埃迪,亚伦(离开),乔安那,维尼,梅丽莎,布莱德,乔许,朱丽亚,珍 | 领导力 | 12 | 拉斯维加斯的绿谷牧场Terra,Verde餐厅 |
4 | 2008年04月01日至2008年07月08日 | 克莉丝汀娜 | 佩秋扎 | 多米尼可、莎伦、杰森、克雷格、凡尼莎(离开)、夏娜、本、罗珊、鲁洛斯、马特、波比、珍、科莉 | 潜质 | 15 | 洛杉矶的,伦敦西好莱坞酒店 |
5 | 2009年01月29日至2009年05月14日 | 丹尼 | 宝拉 | 威尔、吉蕴(离开)、查理、希斯、可琳、克依、杰、赖希、拉、克罗、杰欧凡尼、罗柏特(离开)、班、安杰 | 成熟 | 16 | Fornelletto at the Borgata in Atlantic City |
播出信息
上海ICS电视台 已经播出到第八季（也有播映第六季），美国已经上映第十一季。
参考资料
- 1地狱厨房官网（引用日期 2023-01-17）
- 2地狱厨房豆瓣（引用日期 2023-01-17）