南非，一个有着鲜明个性和风貌的国度。黑与白、贫困与财富、混乱和秩序、落后与先进，彼此对立、矛盾的事物同时同地存在并呈现。这里有美得如天堂般的好望角，也有令人惊栗的Shake和township――底层黑人居住的贫民窟。鲜明的反差给人听觉、视觉和感觉上的冲击。在这样的冲突中，不断与一个个世外桃源般的葡萄酒庄，与当地的美酒美食邂遇，让南非酒庄如画的美景，如诗的氛围印下深刻记忆。
酒庄来由
开普敦以北的斯瓦特兰（Swartland）地区拥有南非最佳的酒庄，含苞吐翠待游人。 斯瓦特兰原意为“黑土地”，因其枝蔓纠结的矮树丛而得名，该地区山峦叠翠，点缀着南非荷兰式建筑，显得魅力无限。它从大西洋海岸一直往北延展至开普敦郊外。尽管小麦是该地区的主要作物，但富含矿物质的土地（页岩、卵石和花岗岩）也是盛产葡萄酒的理想环境。
Vergelegen酒庄
地理位置
Vergelegen庄园位于Stellenbosch分产区，距开普敦城四十分钟的车程。她是南非现存不多的一个从景观到建筑，从环境到人文，将过去与现代融合的历史名庄。
Elim酒园
酒园简介
Elim酒园是南非葡萄酒南端升起的新星。她的兴起还结束了Cape Point Vineyard作为南非最南葡萄园的历史，成为南非以及非洲最南端的葡萄园。
地理位置
Elim 是一个独立的子产区（ward），位于非洲最南端大西洋和印度洋交汇的海角。独有的地理位置，造就了这里特有的气候、土壤和环境。来自东南和西南两大洋凉爽而强劲的海风，充足集中的光照和热量，混合的红土、砂岩、页岩，海岸板块下涌出的泉水，这一切成就了这里复合清新而雅致的Sauvignon Blanc。
Bergsig酒庄
酒园简介
开普敦城一面临海，一面环山。开普敦郊区各个分产区的葡萄园多隐匿在层叠的山脉间。夜幕将临时分，我们行驶在前往Bergsig酒庄的山路上。巨大漆黑的山峦不断由远及近，又渐渐远去；路两边的平原和坡地上，影影绰绰是一块块葡萄园或果园；一弯皎洁可爱的月儿在山间与你拙着迷藏，让周边已成单色调的景物不是很乏味。
地理位置
Bergsig的原意是“山景”。Bergsig酒庄正座落在Drakenstein和Hex River两座山脉间。建于1843年的Bergsig酒庄，属于Breedekloof分产区。由Lategan家族所有并经营，主人De Wet Lategan已是第六代了。
