• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.原料
  • 3.1.主料
  • 3.2.辅料
  • 4.做法
  • 5.小贴士
  • 6.参考资料

家常快煮三丝汤

家常快煮三丝汤是一道美食,主要原料有鱿鱼干(整条切块)、肉丸子、火腿块,主要调料有鱼露、鸡粉等。

基本信息

  • 菜名

    家常快煮三丝汤

  • 难度

    普通

  • 时间

    30-45分钟

  • 辅料

    鱼露鸡粉香菜

原料

主料

鱿鱼干(整条切块)、肉丸子、火腿块、萝卜、姜

辅料

鱼露、鸡粉、香菜

做法

1.食材:肉丸子、鱿鱼干、火腿、萝卜

2.萝卜去皮洗净刨成丝,姜拍扁、火腿切丝、鱿鱼干泡软切丝。

3.肉丸子切片

4.锅里放油烧热、把火腿丝、鱿鱼丝放下去爆香

5.再放肉丸子片加点鱼露爆炒至所有食材熟透香味溢出。

小贴士

1.调料鱼露和火腿都是咸的,汤水煮好后不用放盐。萝卜换成冬瓜或丝瓜豆芽、节瓜都行,季节上市什么就煮什么汤。

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参考资料

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    家常快煮三丝汤豆果网(引用日期 2013-04-11)