简介

固镇花生种植

固镇花生是安徽省蚌埠市固镇县著名的特色作物，花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。

除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。

产地

“皖北花生数固镇，固镇花生数王庄”。镇党委书记郭曹之介绍，全镇花生面积5万亩，占耕地面积的60%，花生收入在农民人均纯收入中占40%。

乡乡建有大市场出县城20多公里，位于蚌宿公路旁的王庄花生市场。造型别致的大门，耸立路边，引人注目。

1992年，该县投资600多万元建成这个市场，后来逐步加大投入，完善设施，使其成为皖北地区最大的花生交易中心。该市场年交易花生米2亿多公斤，辐射全国20多个省、市、自治区，2003年10月，被国家农业部定为“农副产品批发交易定点市场”

固镇种植花生历史悠久，而作为一项产业发展，始于上世纪80年代，全县花生面积逐年扩大，单产、总产逐年提高，从90年代后期开始，花生面积和产量均居全省之首。

2009年全县花生种植面积为50.5万亩，平均单产为360公斤，总产达18.18万吨，单产、总产均创历史新高。

特点

固镇花生

固镇的花生全国闻名，也是皖北最大的花生交易市场。这里为平原沙壤土地，水浇便利，气候适宜，所产的花生色泽鲜明、果状饱满，皮白质优、含油量高，被全国各地客商所青睐。

“固镇花生不仅产量大，而且越种越讲究了。”县农委副主任左培育说，一些综合性状较差的老品种陆续被淘汰，相继引进和示范推广了鲁花9号、鲁花8号、鲁花14号和豫花15号等优质高产新品种，并推广地膜覆盖加垄作栽培与配方施肥技术。

同时，制定了花生无公害生产技术操作规程，推行标准化生产与配方施肥，还重点加强对农药、化肥和植物激素等农用化学物质的控制，推广低毒、低残留的农药。

2002年成立的县花生研究所已逐步实现优质良种引、繁、推一体化，为无公害花生生产提供强有力的技术和良种保障。

历史

固镇县政区图

固镇县历史上就有种植花生的传统，20世纪90年代初年产量达到20万吨的时候，花生的价格却一路下跌，固镇农民在刚刚尝到结构调整的甜头时，意外地品尝到了酸和苦。