• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.内容简介
  • 4.图书目录
  • 5.参考资料

餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册

《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册》是2010年中国水利水电出版社出版的图书,作者是心远轩工作室。

基本信息

  • 书名

    实用行业英语系列

  • 作者

    心远轩工作室

  • 出版社

    中国水利水电出版社

  • 出版时间

    2010年7月1日

  • 页数

    342页

  • 装帧

    平装

  • ISBN

    9787508476582

内容简介

《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》共分两部分内容。第一部分介绍餐饮服务行业的常用句型和对话,内容涉及预订服务、停车服务、引座服务、点餐服务、推荐服务、上菜服务、席间服务、收集意见、处理投诉、结账服务、送客服务、失物寻找、外送服务、快餐服务、西餐服务、自助餐服务、烧烤服务、火锅服务、酒吧服务、下午茶服务、饮吧服务等场景;第二部分介绍餐饮服务行业的相关专业英语词汇,包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等一些基本词汇,也包括中式菜品、法国菜、意大利菜等的中英文对照名称。

《餐饮服务行业实用英语对话及词汇手册(修订版)》面向餐饮行业第一线的服务人员,适于有一定英语基础或已达初级英语水平的英语学习者使用,也可供英语爱好者扩展知识面、提高英语水平之用。1

图书目录

前言

Part 1 餐饮服务实用英语对话

Unit 1 预订服务/3

Unit 2 预订宴席服务/10

Unit 3 泊车服务/17

Unit 4 引座服务/22

Unit 5 点餐服务(主菜)/29

Unit 6 点餐服务(辅菜)/34

Unit 7 点餐服务(饮品)/41

Unit 8 菜品介绍/47

Unit 9 饮品介绍/53

Unit 10 推荐服务/58

Unit 11 上菜服务/64

Unit 12 席间服务/69

Unit 13 指引服务/74