图书信息

作　者：（美国）伊沙多尔·罗生福医学博士　著，赖翠玲　译出 版 社：新世纪出版社

出版时间：1999-4-1

版　次：1页　数：67字　数：350000

印刷时间：2001-9-1开　本：纸　张：胶版纸

印　次：I S B N：9787540518899包　装：平装

内容简介

身为专业医师的作者，常利用各效的药物来治病，作者的前一本著作《你的最佳疗法》即以此为主题。本书的重点则放在营养上面，目的是帮助您的医生或营养师，甚至菜贩共同合作，找出适合您吃的食物。

本书列举的疾病和症状都是作者行医多年最常碰见的毛病；极罕见的或是与饮食关系尚未确定的疾病则不在讨论之列。您的医生若不肯陪您去买菜，您就带着本书上市场吧！它一定可以派得上用场。

美国人最信赖的医师罗生福医学博士在本书中将告诉您，如何利用食物来对抗一些经科学研 究证实与饮食有关的疾病。患者该吃或不该吃哪些食物以帮助康复或避免旧病复发，以及服 用哪些药物最能配合饮食处方。

作者简介

伊沙多尔·罗生福医学博士，美国最著名的内科医生和健康专家之一，任教于纽约医院康乃尔医学中心，最近刚被荣封为"罗 西杰出奖临床学教授"，纽约医院和癌症纪念中心的主治医师，并担任过纽约医学会社的会 长，国家健康中心心脏研究所的特别委员，以及美国猝死症顾问委员会成员长达10年之久。 他最出名的是连续8年每周在全美联播的"钟点杂志"电视节目上担任健康咨询专家，并担 任CBS晨间新闻的医疗顾问长达4年。目前是健康及人群服务部部长的职业医师咨询委员会的成员、康乃尔大学医学的监督长，加州大学戴维斯分校医学院及艾墨利大学医学院全国顾问委员会的访问医师，并身为ROSENFELD心脏基金会的总载，每月并为世界著名的《时尚》杂志写一篇健康专栏文章。其近年来的著作包括《最佳疗法》和《注意! 身体的警讯》、《医 生，我该吃什么?》，均被评为最佳美国医学畅销书。

目录

前言－－本书不是普通的饮食指南

1.粉刺-- 为了皮肤更光滑，多吃蔬果和纤维质

2.光化性角- 遵守低脂饮食的原则

3.老化-- 怎样吃，才能欢度100岁的生日

4.酒精-- 戒酒，永不嫌迟

5.老年痴呆症-- 避免接触大量铝素，保持基本营养需求