内容简介

《降低胆固醇、甘油三酯》教你正确解读胆固醇、甘油三酯，利用饮食方法降低胆固醇、甘油三脂，大豆、海藻、醋三大食品妙用，更多丰富的健康美食菜谱，制作爽口的降脂饮品、通过动作和穴位按压来降低胆固醇、甘油三酯。

作者简介

落合敏，营养学博士。现任千叶县立卫生短期大学营养科教授、千叶大学看护学部非专职讲师、植草学院短期大学教授、茨城基督教大学教授等。曾任过日本营养、粮食学会评议员。日本营养改善学会评议员。肥胖、营养障碍研究会干事，茨城民族学会理事。茨城县乡土文化表彰会评议员。同时活跃于电视、杂志等大众传媒。著有《让血液顺畅的食品图鉴》、《吃出来的健康》等。

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《降低胆固醇、甘油三酯》全面解读人体胆固醇和甘油三酯知识

简单、有趣的运动和游戏助你摆脱药物、走向健康。

目录

第一章正确解读胆固醇、甘油三酯

胆固醇和甘油三酯是身体不可缺少的脂肪

什么是“好胆固醇”与“坏胆固醇

脂肪蓄积在内脏会导致各种各样的疾病

胆固醇和甘油三酯过度增加的状态即高脂血症

高脂血症无明显自我觉察症状．会在不知不觉中恶化

如果胆固醇和甘油三酯增加过多会发展成动脉硬化

高脂血症以外的引起动脉硬化的危险因素