简介

“阿守拉”一词是 阿拉伯语的音译，意思省“10”即伊斯兰教教历的1月10日，相传，真主在 这一天造化了人类的始祖 阿丹和唉哇；阿丹和唉哇分散了若干年后，在这一天重新相会。“阿术拉”原为 犹太教的 赎罪日， 公元622年 穆罕默德由麦加迁往 麦地那后，仿效犹太人的习惯，定该日为 斋戒日， 公元623年以后定莱麦丹为 斋戒月，该日改作自愿斋戒日。后演变成节日。

节日活动

东乡族大部分人也很重视阿守拉节。在东乡，阿守拉节主要是妇女儿童们聚会的节日，每年由各家主妇轮流操办。一个村里，哪位掌家的妇女吃上鸡头，明年就轮到她操办，其余各家各户只出一些小麦和清油。男人们念过经，作过祈祷仪式后，简单一吃就走了。剩下妇女和儿童，边吃边说边笑。

对东乡族妇女来说，“阿守拉”还有粮食节的寓意，寓有对当年的粮食丰收，五谷丰登的美好祝愿，这一点与宗教无关。

节日食俗

每年农历三月三十一日，是东乡族传统的阿守拉节（ 粮食节），这个节日主要是妇女和儿童们聚会的节日（男人只参加祈祷仪式）。每年过节格外热闹，除吃 油饼、大 蒸馍（二斤重），必吃特制的美味可口的肉粥，就是将小麦、 青稞、蚕豆、扁豆、玉米和肉丝等混煮在肉汤里，粘糊糊的，再泡上油饼，吃起来非常可口。