物种起源

种植历史

兰香子(3张)兰香子早在西元3500年前就已经开始种植和食用。 [1]  产于印度海拔千米以上无污染之山上，为一年生珍贵草本植物，被当地人视为神圣的香草之王。公元16世纪由荷兰人引进中国台湾，再经台湾农委会辅导农民多年研究改良种植成功。

名称由来

兰香子最早在《齐民要术》中记载，兰香者，罗勒也。中国为石勒讳，故改。

形态特征

兰香子

兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用，是一种带来健康及体力和耐力的食物。

生长习性

兰香子原产于非洲、美洲及亚洲热带地区，中国主要分布在新疆、吉林、云贵川及大部分南方省区。 [3]  兰香子喜温暖、潮湿的气候，不耐寒，不耐干旱，宜在肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土中栽种。

分布范围

1/3

原产于印度海拔千米以上无污染之山上，为一年生珍贵草本植物，被当地人视为神圣的香草之王。公元16世纪由荷兰人引进台湾，再经台湾农委会辅导农民多年研究改良种植成功。

繁殖栽培

兰香子的繁殖方法为种子繁殖。

主要价值

1/5

兰香子可以作为饮料的种子，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药；在山粉团（BASIL）的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂，其意义为──天然食材。兰香子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫，为人体进行最自然的体内环保。

兰香子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。