油柑
油柑（拉丁学名：Phyllanthus emblica L.）别名余甘子、牛甘果、滇橄榄等1。是金虎尾目叶下珠科叶下珠属的落叶小乔木2。
油柑的植株高23米，胸径50厘米，枝被黄褐色柔毛，叶线状长圆形，多朵雄花和1朵雌花或全为雄花组成腋生聚伞花序，果为核果，球状。生长在山地疏林、灌丛、荒地或山沟向阳处等地。在中国分布在江西、福建、云南等省区。在国外分布在印度、斯里兰卡、马来西亚和菲律宾等地。油柑果实富含丙种维生素，可生津止渴，润肺化痰，解河豚鱼中毒等。树根和叶供药用，能解热清毒，治皮炎、湿疹、风湿痛等3。油柑还可已用来制作枕头、肥皂、提制栲胶、农具和家具用材等4。
油柑具有一定的寒凉的性质，所以很多脾胃虚寒的人、身体弱的人，应该谨慎服用。油柑果实可以做食物，也可以做成甜点3。
基本信息
- 中文名
油柑
- 学科
植物学
- 成熟季节
八月
- 分布区域
两广、热带亚洲地区
- 花期
春季
形态特征
落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。叶绿、无柄，很象羽状复叶，花小，单顶丛生，黄色或乳白色。花期，春天，果实盛产在夏季。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。
生长习性
油柑子耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。油柑子喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
分布范围
多产于两广，热带亚洲地区，有成片种植的，也有野生天然的。
主要价值
经济价值
油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
食用价值
果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
维生素A(微克) 8
硫胺素(毫克) 0
核黄素(毫克) 0.01