香橙属芸香科，是一种野生常绿乔木，高达3米，树干粗直，树冠似伞，外形壮观。五月开花，花白而香。十月结果，累实扁圆，一般重100—170克，色橙黄，皮厚，有皱纹，肉瓣整齐，味酸而香特浓烈，完好无损者可存放3月之久。香橙可作中药配方之用，有消食、下气、止恶心、化痰等功效。1980年4月，经四川省农科院果树研究所育种室化验，香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含维生素C 39.19%，固形物9.5%，是一种营养丰富的果实。香橙含有丰富的挥发油，其中橙叶含0.2%—0.3%，橙皮含0.93%，油中的萜烯类化合物有明显的抗癌功效。
基本信息
中文学名
拉丁学名
Citrus junos Sieb. ex Tanaka
界
门
纲
各类名称
陈翔粉丝名：香橙
中文名：香橙
英文名：orange 1 fragrant citrus 1
简介
香橙别名“橙子”、“蟹橙”、“黄橙”、“金橙”、“金球”、“鹊壳”。又名“黄果”、“广柑”、“雪柑”、“印子柑”、“广桔”、“新会橙”，于秋季果实成熟时采收。芸香科。常绿小乔木。不耐低温。原产我国东南部，主产于广东、四川、湖南、福建、广西、江西、台湾等地。已广布世界各热带果区。品种甚多，著名品种有“新会橙”、“锦橙”等。“廉江红橙”则皮薄面光滑、汁水多而甜度高，瓤红是其特点，选购时可以此来识别；果实品质优良，耐贮藏，供生食或加工，，种子是嫁接柑桔和柚类的理想粘木，现大面积推广，此类粘木长势快，根系发达，树势极强，能丰产，耐寒性强，是枳壳粘木无法比拟的。植物学意义的香橙Citrus junos果实不能食用。
种类
Citrus junos Sieb. ex Tanaka in Journ. Hered. 13: 243. 1922, in Sieb. Cenn. Celebr. Mem. 65. 1924, et Sp. Probl. Citrus 126. 1954;中国高等植物 2: 560. 中国果树2: 35. 1960. nom. seminud.
形态特征
小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，长1-2.5厘米，宽0.4-1.5厘米，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，大的长达8厘米，宽4厘米，小的长2.5厘米，宽约1厘米，顶部渐狭尖或短尖，常钝头且有凹口，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘。花单生于叶腋，有下垂性，花梗短；花萼杯状，5-4裂，裂片阔卵形，端尖；花瓣白色，有时背面淡紫红色，长1-1.3厘米；雄蕊20-25枚；花柱长约为子房高的2倍，柱头几与子房等大。果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，果皮祖糙，凹点均匀，油胞大，皮厚2-4毫米，淡黄色，较易剥离，瓢囊9-11瓣，囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味；种子多达40粒，阔卵形，饱满，平滑，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期10-11月。 2
益处
香橙果实含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。
香橙味甘，性平。具有生津止渴、疏肝理气、通乳等功效。适用于津少口渴、舌干咽燥、肝郁胁痛及乳汁不通所致的乳房胀痛或结块等症。
橙皮味辛微苦，性温。有理气、化痰、健脾等功效，可用于治疗胸闷及脘腹胀痛、肠鸣腹泻、痰多咳嗽、食欲不振等症。
另外，香橙还具有消痰降气、和中开胃、宽膈健脾、抗炎消肿、解鱼蟹毒等作用。香橙的叶、皮、核均可人药。
国内分布
甘肃、陕西二省南部、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南东北部的高山地区，野生及栽培。五岭以南不产，是柑橘属分布较广也较北的一种，性耐寒，个别品种为半落叶 我国古代—主要是12-16世纪期间书册里提到产长江两岸各地的橙或称橙子、香橙，大多是指本种，而非现今所称的甜橙。2
提示
从外表看，大翼香橙与宜昌橙，小翼香橙与宽皮橘类，都各有相似之处。我国柑橘园艺学者多年观察，认为宜昌橙的花梗短，花芽形成于秋梢上，与当年的柚出春梢同时开花，花期3月间，果皮较紧贴，种子有明显的棱角，以单胚为主。香4橙的花梗较长，棍合芽，花期多在5月间，果皮比甜橙易但较橘类难剥离，种子圆滑无棱，属多单胚混合型。说明宜昌橙与香橙明显有别。香橙与温州蜜柑的区别，无论在花、果的形态方面、尤其是子叶的颜色，更非同类。2
