唐鲁孙

中国作家

唐鲁孙（1908年9月10日-1985年），本名葆森，字鲁孙，生于北京，毕业于北京财政商业专门学校1，满族，他塔拉氏，镶红旗人，作家2。

唐鲁孙出身贵胄，自幼出入宫廷，年轻时只身出外谋职，游遍全国各地，熟谙各地民俗风情。1946年到中国台湾2。1973年其退休后专事写作，1985年病逝于中国台湾。著有《中国吃》等3，有民俗学家之名，被誉为中华谈吃圣手1。

唐鲁孙是珍妃，瑾妃的堂侄孙2。

基本信息

年轻时只身外出谋职，游遍全国各地，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，被誉为民俗学学。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解而有美食之名。

著作有《老古董》《酸甜苦辣咸》《天下味》等，量多质精，允为一代杂文大家，而文中所传达的精致生活美学，更足为后来小资典范。

作　者：唐鲁孙著

出版社：广西师范大学出版社

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出版时间： 2008-4-1 字　数： 1200000

版　次： 1

页　数：全6册

印刷时间： 2008-4-1

开　本： 16开

印　次： 1

纸　张：胶版纸

I S B N ： 9787563374205

包　装：平装

“中华谈吃第一人”的燕京掌故笔记，备受海内外推崇的饮食文化经典！