• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.动物学史
  • 4.形态特征
  • 5.近种区别
  • 6.栖息环境
  • 7.生活习性
  • 8.分布范围
  • 9.繁殖方式
  • 10.养殖技术
  • 10.1.育苗技术
  • 10.2.成虾养殖
  • 11.主要价值
  • 12.参考资料

斑节对虾

对虾科对虾属动物

斑节对虾(拉丁学名:Penaeus monodon,英文名:black tiger shrimp),动物界节肢动物门甲壳亚门软甲纲十足目游泳亚目对虾科对虾属动物。俗称草虾、竹节虾、鬼虾,别称为大虎虾。斑节对虾是对虾属中个体最大的一种1

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斑节对虾呈长筒形,左右侧扁。有明显的肝脊,无额胃脊。体色由棕绿色、深棕色和浅黄色环状色带相间排列,游泳足呈浅蓝色,步足腹肢呈桃红色。天然水域斑节对虾雌性成熟生殖群体体长可达300-350毫米,雄性略小,体长150-210毫米。斑节对虾喜栖于沙泥,属于温、热带海洋虾类。其为杂食性,可摄食贝类、杂鱼、、花生、等。一般白天潜底不动,傍晚食欲最强,开始频繁觅食活动。斑节对虾在中国台湾、海南、广东,以及香港和澳门地区沿海水域均有分布1

基本信息

  • 中文学名

    斑节对虾

  • 十足目

  • 拉丁学名

    Penaeus monodon

  • 亚目

    枝鳃亚目

  • 别称

    鬼虾草虾花虾竹节虾金刚斑节对虾斑节虾牛形对虾

动物学史

别称来源:幼虾期喜栖息于河口之水草及海藻丛间,因此,又称“草虾”。

形态特征

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斑节对虾是对虾属中个体最大的一种,最大个体可达350毫米,体质量为500克,自成熟个体平均体长一般可达300-350毫米,平均体质量为350-400克。雌虾比雄虾大。斑节对虾体表光顺重当滑,壳稍厚。体色随着个体大小栖息环境、佴料等因素之不同而有所差异。一般捕天然海域者体色较为鲜艳,呈红褐或浅褐色也有背部有一赤褐色纵带者。体背上通常有9条白色横带明显易见,其分布位置如下:3条位于头胸甲上,第2-6腹节各有1条(通常第1腹上也有一白色之部,但不呈带状),尾部1条。至于鱼塭和池塘养成者其体色略呈暗青或深草绿色,而且上述白色带亦不明显。步足和游泳足则具有鲜艳之黄、蓝相间颜色。未长成成虾前,其第2触角鞭之颜色深浅相间,长成暂趋模糊而告消失。斑节对虾体色由暗绿、深棕和浅黄色横斑相间排列,构成腹部鲜艳斑纹,故称“花虾”。腹部游泳足浅蓝色,其缘毛桃红色。第2-3颚足外肢刚毛桃红色。额角较平直,末部较粗,稍向上弯,伸至第1触角柄末端,上缘具7-8齿(一般为7齿),胃上刺与第1齿距离较大,约为第2-3齿距离的2倍;下缘2-3齿(一般为3齿);但也有上缘5或9齿,下缘1齿之例者,以7/3齿者较多。额角后脊伸至头胸甲后缘附近。额角侧脊较低而钝,伸至胃上剌下方。头胸甲具眼眶触角沟、颈沟。额角侧沟较深,伸至胃上刺下方。额角后脊中央沟明显,但较浅而窄,断续后伸。头胸甲具触角刺、肝刺胃上刺。眼眶角圆形。腹部第4节中部至第6节背面中央具纵脊。尾节稍长于第6节,末端尖,无侧缘刺。

第1对步足伸至或稍超出第2触角柄腕末端。第3对步足最长,伸至第Ⅰ触角柄末端,或以指节超出之。第5对步足伸至第2触角柄第1节中部。第1对步足有基节刺和座节刺,第2对步足仅有基节刺。第1-4对步足具外肢,第5对步足无外肢。尾节两侧皆无小刺,其上之中央沟浅而不明显。

近种区别

斑节对虾和短沟对虾(Penaeus scmisulcatus)体色和形状比较相似。主要区别是:该种虾的体背之横带较短沟对虾明显;第2触角鞭成虾则无相间之斑纹,而后者为红白相间;以体色而言,此为二者重要区分之一。该种肝脊较粗而钝,平直伸,而后者较细而锐,稍向下前方斜伸(约20°角);该种第5对步足无外肢,而后者具外肢;该种第1触角鞭较长,约为头胸甲长的2/3,而后者较短,约为头胸甲长的1/3。

栖息环境

斑节对虾成体喜栖息于泥质或泥沙质的海底,分布于水深为60米以浅海区,以水深20-40米的海区渔获最高。每年7-9月,雨量充沛,河水大量流入,海水为之混浊时,于各河川入海口处,水深20米内之处捕获量最高。斑节对虾的仔虾,在沿岸浅水区生活,喜大量地群集于水生杂草中间或附着杂草上。

生活习性

斑节对虾白天一般静伏海足底或潜于泥沙内不动,傍晚开始活动。该种对盐度适应范围较广为10-35‰。对水温的适应范围为14-32℃。以底温22-25℃、底盐为20-34‰范围内渔获量较高。斑节对虾为广盐性种,对盐度变化耐力较大,能够在11-33‰的盐度范围内正常生活。生长的适宜水温为27-29℃。然而逐渐降低温度到17℃时,也能继续保持活力,摄食和生长都良好。对离水抗耐力也很强,可以长时间暴露在空气中而不致死亡,具备了活虾出口的有利条件。斑节对虾的食性较广,不但摄取动物性食物,也投取植物性食物,为杂食性虾种类,摄取动物性种类有双壳类、单壳类、长尾类、短尾类、轮虫幼鱼;植物性食物有圆筛硅藻类等。

斑节对虾生长很快,虾苗1个月体长可增长到45毫米,体质量可达0.8克,半年可达160-170毫米,体质量可达50-70克,一年体长可达240毫米,体质量达100克左右,估计15-16个月龄虾体长可达330毫米左右,体质量约500克。斑节对虾的生命周期一般为1-2年,个别可活更长时间。

斑节对虾幼体都在近岸浅水区生活,是浮游性的,但是在不同发育阶段的幼体生活的水层不同:无节幼体停留在海底附近;溞状幼体生活在海面附近;糠虾幼体则在水体的中层活动。自溞状幼体开始,个体逐渐向海岸移动,仔虾期到达河口或者随潮进入河口内部在低盐、泥底、植物性饵料丰富的地方觅食生长。仔虾喜欢大量集中于水生杂草中间或附着于杂草和红树林根部上。仔虾的个体生长到体长25毫米以后便开日始脱离河口,转向沿岸浅水区生活。海南省东部和广东粤西沿岸的斑节对虾每年的6-9月和12月至翌年1月均有幼虾出现,在6-7月和9月中旬仅有幼虾而无个体较大的中虾和大虾。

分布范围

分布于非洲南部和东岸,包括印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来斯亚、泰国、澳大利亚北部、日本等。在中国分布于浙江、福建、台湾、广东、广西、海南等,而海南岛的东部、南部、西南部以及琼州海峡是中国斑节对虾主要产区。

斑节对虾分布图

繁殖方式

斑节对虾繁殖期较长,其生殖季节为3-11月,但以7-9月为盛期,有春苗及秋苗之分,春苗当年就养成出售;至于秋苗大半供越冬之用。但是不同分布区的亲虾,其繁殖期的先后并不完全一致,中国台湾沿岸的繁殖旺季是7-11月;海南岛沿岸是8-12月;而菲律宾沿岸是11月至翌年1月。在繁殖期内亲虾的数量比较集中,因此经常在沿岸浅永区形成渔场,这一时期是捕捞对虾的最好时机。