油条机
设备采用全不锈钢精工制作,采用高品质的进口变频器,以精确控制变频速率;传动部分采用特殊结构,以避免打滑现象。一道设置双重控制开关方便操作;二道采用光电控制取代手控;可确保双层同步,减少出面误差。本设备可根据客户生产工艺加装自动分切特制设计结构,减少人工操作,提高效率。并可根据客户油炸生产线设备配置情况,特殊设计对接方案,以方便整条生产线衔接生产。
油条机利用“油水分离”的特性,在同一个容器里放入水和油,油浮在水面,水沉入底部。这时对油层加热。工作过程中,油炸食品产生残渣自动沉入水中,不产生废油,油炸食品的色、香、昧毫无损伤,且比传统油炸机节油50%。该油条机最适合炸制无铝油条、香酥油条等健康食品使用,稳定性最佳。
基本信息
- 材质
全不锈钢
- 利用特性
油水分离
- 适合
炸制无铝油条、香酥油条
- 中文名称
油条机
主要结构
该机主要由炉体、外亮、电加热器、主控器四部分组成。
炉体:炉体是该机的容器部分,炉体内盛有油和水,食物在油中炸制。炉体上有冷却管、放油阀、排污阀等,炉体采用食用设备专用不锈钢0Cr18Ni9材料焊接而成。
外亮:采用附膜拉丝不锈钢板折弯而成。
电加热器:加热油的热源。由三根均匀排布的电热管组成。使油层加热更均匀。
主控器:采用国家标准温控器,根据设定油温控制加热器工作。温控器显。
环保油条机特点
油条的伴侣是“油条机”,有效控制营养成分管理:
油条机炸制中
整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。
采用智能型数字显示温控器,方便实用。
采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
采用分区控温,有效分离劣质油,用优质油炸出健康营养油条。
设有超温保护装置,让您放心使用。
使用方法
1/2
1、将设备放正,机体着地平稳。
2、按要求接地电源线。使用AC380V电源。