津酒
津酒(Tianjin Jin Wine Group Co.,Ltd.),全称天津津酒集团有限公司,成立于1981年,位于天津市,郭鑫蓉任董事长,是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业1。
其代表产品有浓香型帝王风范系列、扁凤壶系列、祥凤系列、中国津酒系列等,清香型直沽高粱酒系列,酱香型贵族贡酒系列,滋补保健型玉羊牌玫瑰露等百余个品种。根据2023年3月官网显示,有高级酿酒师23人,高级品酒师5人2。公司主要经营白酒、其他酒(配制酒)生产、销售等1。
基本信息
- 总部地点
天津
- 成立时间
1952年
- 经营范围
酿酒业
- 主要品牌
津酒系列、直沽高粱酒系列
- 公司名称
津酒
- 行业地位
天津酒类品牌中居于第一位
公司简介
在天津的历史文化长河中,流淌着绵长的酒文化。从明清时代蜚声海内外的大直沽烧酒到后来百姓津津乐道的津酒系列,天津酿酒业在不断前进。天津津酒集团有限公司秉承“酿高质酒,做高尚人”的传统人文精神,奉行“内做团队,外做服务”的经营理念,使这个有着50多年发展历史的天津酿酒业排头兵进一步焕发了青春。
行业地位
在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的,“华樽杯” 中国酒类品牌价值评议中,其品牌价值为11.02亿,在天津酒类品牌中居于第一位。在全国白酒类行业位于第82位。
华樽杯酒类品牌价值评议是最有最权威,最专业的无形资产评估机构。
企业规模
由于经营规模不断扩大,于1999年建立集团,从此天津酿酒厂更名为天津津酒集团有限公司,属国家二级企业,2007年天津津酒集团有限公司生产经营的津牌津酒(扁凤壶、龙腾天下、帝王风范;大曲浓香型)经审核符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态白酒标志发酵白酒标志证明商标使用管理规则》的要求,准许使用纯粮固态发酵。
所获荣誉
天津津酒集团有限公司产品采用传统固体发酵,技术力量雄厚,拥有国内先进的酒类科研、生产、检测设备。代表产品有“津”牌津酒系列、“直沽”牌高粱酒系列、“新港”牌佳酿酒系列等。其中,主要产品津酒是我国浓香型白酒代表之一,也是我国最早研制出的低度白酒之一,1984年获得国家银质奖,1997年被天津市政府授予“天津市名牌产品”称号。其系列产品包括津酒龙腾天下、帝王津酒、扁凤壶津酒、精品津酒等十余个品种。此外,天津津酒集团有限公司产品中还包括以“玉羊”牌人参酒、海马酒、玉羊露酒为代表的滋补保健型酒。各品牌白酒及滋补保健酒主要销往内地市场和香港、台湾地区,部分出口东南亚、东欧等国家。
重振雄风
1951年,当时的中国轻工业部决定在天津投资新建一级酿酒厂。经过周密的勘测和调研,厂址选在风景秀丽、优质水资源丰沛的西沽与丁字沽交界处,同时大直沽、西沽等地的10余家分散小酒厂的技术、管理精英也汇聚一起。1953年9月,一个新型酿酒工业基地——国营天津酿酒厂成立,成为新中国三大白酒酿造厂之一,标志着天津酿酒业再度崛起。
沿革发展
从此,天津白酒业呈现出一派新面貌。新建的厂房、全能的工艺、完善的设备构筑起一个集酿酒、罐装、仓储、经营于一体的规范型现代酿酒企业。1958年,天津酿酒厂在全国率先研制出“甑盘手摇起重机”、“酒醅扬散机”、“出池刮板机”设备,使劳动效率提高了25%,生产能力提高4倍,吸引了全国25个酒厂代表前来参观学习。1963年,天津酿酒厂“玉羊牌”系列滋补药酒投产,拥有了自己的出口产品。技术人员还在北方率先研制出浓香型低度白酒,并取名为“津酒”,博得了国内酒业专家一致好评。38度的浓香型津酒在1984年全国第四届名酒评比中荣获“国家优质酒”称号,被颁发银质奖章,是我国唯一获国家级荣誉的低度白酒。同年,天津大曲、直沽高粱酒被评为天津市优质产品,津酒从此被列为天津市招待用酒。
20世纪90年代,津酒创建了“3+3+1”的质量管理金字塔体系。第一个“3”即三级检验,班组、车间、公司、对产品的理化指标进行检验,确定理化指标合格;第二个“3”即三次品评,在分级入库、半成品及成品出厂三阶段,由公司、市级、国家级品酒员进行口品,确保口味、风格统一;“1”指“质量第一”。不符合国家制定的质量标准的产品一律不允许出厂。多年来视创新为灵魂、视质量如生命,使得津酒产品的出厂合格率和市场抽查合格率始终保持100%。
品牌战略
1994年,津酒与法国合作设计出以中国历史上最有作为的秦始皇、汉武帝、唐太宗、宋太祖四大皇帝为图案的瓶型,推出了把悠久的历史文化与酒文化结合起来的高品位珍品帝王津酒,在国内外产生极大轰动。此外,聘请美院专家作顾问开发扁凤壶津酒,结合汉代出土文物扁凤图案,设计出无光彩釉新工艺瓶型,实现现代烧瓷工艺与古代酒文化的完美结合......这些只是津酒品牌建设的一个个缩影。