栽培技术

猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以南；横断山脉以东地区，这一地区也是猕猴桃最大的经济栽培区。环境条件是影响猕猴桃经济栽培的主要因素，这些条件主要包括温度、光照、水分、土壤特性等。

武植81—1猕猴桃苗木的繁育方法很多，但生产上常用的还是以嫁接繁殖和扦插繁殖为主。猕猴桃对环境条件要求较严格，因此在建园时要进行周密规划，如选择好适宜的园地，规划好排灌系统、道路、防风林，配置好授粉树及选择好适宜的架式等。

武植81—1猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。

武植81—1猕猴桃选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。

武植81—1猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。

武植81—1猕猴桃种植以“T”形小棚架或大棚架为宜，整形方式宜采用“一”字形或“X”形，加强夏季修剪。施足基肥，适时追肥。雌雄株搭配8：1，辅助人工授粉或放蜂以提高着果率和果实品质。适时适量疏果。加强病虫害防治。适时采收，以可溶性固形物含量6.5%作为采收指标。除了盐碱地外，江西省各地均可种植，特别以丘

陵山地为佳。可在与江西省生态类似地区种植。江西省栽培面积已达3万亩，周边省份有少量栽培。

栽培技术要点

①选择壮苗。干高5cm处茎粗1cm以上，具有5个以上饱满芽和3个以上侧须根发达的主根。 ②合理整形修剪。采用“一”字型或“×”形整枝，冬夏季修剪相结合的方法。

③配方施肥。多施工有机肥，适当控制氮肥施用量。

④辅助授粉。花期放蜂或人工授粉。

⑤疏花疏果。按叶果比4~6：1留果。

⑥适期采收和催熟。可溶性固形物含量达6.2%以上时采收，果实经自然催熟或乙烯利催熟后上市。

生长习性

武植81—1，系由中国科学院武汉植物研究所于1981年从江西省武宁县罗溪乡海拔930m的野生群体中选育，1985年10月鉴定。果实椭圆形，平均单果重98g，最大果重150g。果皮暗绿 色，被稀疏茸毛。果肉绿色，质细汁多，酸甜适度，有香气。可溶性固形物15%。丰产稳产，抗病、抗旱性强。果实于9月至10月上旬采收。

武植81—1猕猴桃在江西省庐山和瑞昌等地表现为生长势较强，三年生植株的枝条总数62个，结果枝35个，占56.5%，其中长果枝占14.3%，中果枝占40.0%，短果枝占45.1%，以中、短果枝结果为主。果实着生在结果枝的1～6节叶腋问，多数着生在2～4节上。结果枝短截后约有70%的结果枝不萌发新梢，这对增大果实有利。

武植81—1猕猴桃的种苗培育通常采用的方法是嫁接繁殖，存在着育苗周期长，一般需要2-3年方可培育一株符合规格的商品苗木，时间长导致育苗效率低下，生产成本偏高，更重要的是难以满足发展的市场需求。造成苗价过高，市价达十多元一株。采用非试管快繁技术进行周年快繁以缩短周期与保持种性是最好的无性繁殖方式，针对武植81—1猕猴桃的特性进行气雾与基质快繁的试验与研究。确定了以基质快繁为主的繁育体系，一般可以达到80%以上的生根成活率，而且根系发达，20-25天生根，45天可以移栽一批。与传统方法相比，大大缩短了时间与降低了嫁接管理之成本，只要是生长季节都可以取带叶枝段进行快繁，根系如须状异常的发达，比常规嫁接苗的根系更多而且是高效的不定根根系，具有更强的丰产潜力与早产性。

野生资源