材料

章鱼1两

猪肘肉1斤

青萝卜1个

红萝卜1个

陈皮1/4个

做法

猪肘出水，并用清水洗净，切大块。

青、红萝卜均去皮，洗净，切块。章鱼浸软，切块。

陈皮浸软。

陈皮放水煲沸后，放进全部材料，待水再沸后，改用慢火煲三小时，加盐调味即成。