• 1.摘要
  • 2.基本内容
  • 3.电平扒炉使用说明

电扒炉

北京电扒炉相对于原版日式电扒炉,北京电扒炉主要做了两方面的改良。一方面是食材的改变。日式电扒炉非高档原料不做,所以成本高,而现在铁板烧大厨们开动脑筋,将很多中餐里的食材也搬到铁板上烹调。

基本内容

韩式电扒炉又称铁板烧,主要用于油煎各种食物,如牛排,香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,扒炉适用于宾馆,休闲店,饭店,等等。操作简单,外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所!操作简单,经济实用!性能特点:不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉,是吸收国内外同类产品的优点改进设计而成。款式新颖、结构合理、操作方便。该炉与本公司生产的YXD-系列食品电烤炉,燃气烧炉,电热无烟串烤炉配套成生产线,更具有美观大方、操作方便、布局合理、占地面积少等特点,该炉可单独使用,亦可配套使用,是西餐厅、卡拉OK歌舞厅、快餐店使用的必备设备。华鑫商贸购物为您提供的本电扒炉,购机并随机赠送制作配方,更多详情请登录该公司网站。欢迎您的来电订购!

产品型号:ZC-818,

额定电压:~220V?50HZ,

额定功率:3.0/h,

控温范围:室温-300℃,

外形尺寸:550*430*245mm,

净重:25kg

电平扒炉使用说明

1、往扒炉板上均匀地倒入少许食用油,接通设备电源;

2、温控器设在产品前面,旋转温控器可设定温度;

3、接通电源,电源指示灯亮,顺时针方向分别旋转温控器,此时绿色指示 灯亮,加热管开始工作,当温度升至所需温度时,温控器能自动切断电源, 同时绿色指示灯熄,加热管停止工作。当发热管温度略有下降,温控器又自动接通电源恢复加热,如此反复循环,以保证温度在设定范围内恒温。

4、如在使用过程中,出现异常现象,必须立即停止使用,经检查排除故障, 方可继续使用