• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.基本内容

老饕赋:名人与饮食文化

张科著书籍

《老饕赋:名人与饮食文化》生动记述了历代名人对饮食生活的情趣与感受,使看似平淡的生活散发出富有诗意的真味。中国烹饪饮食是文化,是科学,是艺术。

基本信息

  • 书名

    老饕赋:名人与饮食文化

  • 作者

    张科

  • 出版社

    杭州出版社

  • 出版日期

    2005年1月1日

  • 页数

    249页

基本内容

《老饕赋:名人与饮食文化》生动记述了历代名人对饮食生活的情趣与感受,使看似平淡的生活散发出富有诗意的真味。中国烹饪饮食是文化,是科学,是艺术。