进出口葡萄干检验方法
《进出口葡萄干检验方法(SN/T 0961-2000)》按照GB／T 1.1—1993《标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定》的要求，参考了TS 3411／UDC 634.8《土耳其无核葡萄干》标准中有关检验的部分，参照我国果脯类商品的检验方法编制而成。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国天津出入境检验检疫局。本标准主要起草人：徐长立、卢中宪、王圣文、孙凤昌。
基本信息
- 书名
进出口葡萄干检验方法
- 外文名
Method for the Inspection of Raisins for Import and Export
- 作者
中华人民共和国国家出入境检验检疫局
- 出版社
中国标准出版社
- 出版日期
2001年2月1日
内容简介
《进出口葡萄干检验方法(SN/T 0961-2000)》由中国标准出版社出版。
文摘
版权页： 插图： 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB／T 8170—1987 数值修约规则 3分类 3.1无核葡萄干 用新鲜无核葡萄经日晒或通风干燥制成，经漂白或未经漂白的产品。 3.2未漂无核葡萄干 用新鲜无核葡萄经日晒或通风干燥未经任何处理的葡萄干，或为了加快干燥和保持原有的色泽及组织，在特制的浸液（1）中浸过的葡萄于。 注：浸液（1）制法：用（5～8）kg碳酸钾及（0.6～0.9）kg橄榄油加入100 kg水中制成的碱和油的混合液。 3.3漂白无核葡萄干 在干燥前或干燥后经化学方法漂白处理的无核葡萄干。 4定义 本标准采用下列定义。 4.1外观 appearance 整批葡萄干的色泽粒形、匀整及洁净程度。 4.2气味 odorlr 本品应有的气味。 4.3色泽 color 葡萄干按不同品种的色泽特点，新疆绿葡萄干分为绿色、浅绿色、浅黄色、褐色，进口红葡萄干按色泽深浅分为黄色、浅褐色、褐色、深褐色四类，按重量计各类所占的百分率。 4.4杂质 admixture 4.4.1一般杂质 gcncral admixture 混入本品中的不属于4.4.2项的非本品物质，诸如各种植物碎片和脱落的本品果柄。
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《进出口葡萄干检验方法(SN/T 0961-2000)》由中国标准出版社出版。