基本介绍

内容简介

《养生茶饮大全》编辑推荐：每一点养生知识均有著名营养专家张晔老师通俗讲解，每一道茶饮都由茶叶专家王广智先生精心挑选，让您喝得美味，喝得健康！茶饮养生，不受时间、场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可将食材按照配方制成小茶包，在旅途中也可以享受饮茶的乐趣。

作者简介

张晔，解放军309医院营养科前主任，中国营养学会会员。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。她在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。她编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市，城市阅读”大型推广活动中的首批推荐书目。在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题录像节目。

王广智，1964年毕业于安徽农业大学茶与食品技术学院，现为中国农业博物馆研究员。担任中国老科协农业分会副理事长，全国高科技食品产业化委员会茶业专业委员会主任，吴觉农茶学思想研究会副会长，联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员，曾任中国农业博物馆研究所所长。享受国务院政府津贴，并获国务院颁发的“政府特殊津贴证书”。获部级奖11个，发表论文60多篇，2006年度，被中国老科协评为“全国优秀科技工作者”光荣称号。

媒体推荐

没时间在家折腾食疗食补的筒子们总不会忙到喝水的时间都没有吧！本书可以让读者最方便的找到适合自己的茶饮，材料易得，图文并茂，还备注了最佳饮用时间，营养功效及不宜饮用人群等特别提醒。

图书目录

茶疗，中国茶文化的奇葩

中医茶疗的起源

养生茶饮的种类

各类茶饮的选购及保存

轻松制作便利小茶包

饮茶禁忌

part1经典养生茶饮为生活增添一道亮丽风景

茶饮的冲泡方法

茶饮常见辅料

单方独味