《甜高梁》全面系统叙述了甜高粱的起源和传播；国内外甜高粱生产概况及利用价值；甜高粱的植物学特征和生物学特性；甜高粱生长发育阶段及对环境条件的要求；甜高粱遗传、品种遗传改良、良种繁育技术、高产栽培技术；病虫害及其防治技术；甜高粱制糖、加工乙醇、造酒及其工艺等。全书共12章、2个附录，约40万字。
基本介绍
内容简介
《》可供农业、畜牧业、制糖、酿造、能源加工业人员以及农业大、中专院校师生参考。
粮食、能源和环保是21世纪人类面临的重大课题，而大力发展甜高粱生产，既可生产籽粒用作粮食，又可利用含糖茎秆生产燃料乙醇用作能源，而燃料乙醇是绿色能源，不会对环境造成污染，有利于保护环境。目前，我国从政府部门到科研单位和企业都在关注和开展甜高粱生物质能源的研究开发，形势如雨后春笋。然而，甜高粱是一种新兴作物，研究缺乏系统性、广度和深度，为了满足广大读者对甜高粱有关知识的渴求，作者邀请了从事高粱研究的同事，在尽量搜集现有甜高粱资料的基础上，较系统地编著了《甜高粱》一书，希望能给读者提供一些有参考价值的素材，有所收益。
作者简介
卢庆善，长期从事高粱遗传、育种和栽培研究，先后参加和主持国家、农业部、辽宁省科委重点和攻关课题13项，获部省三等以上科技成果奖8项。
图书目录
第一章 甜高粱生产的经济意义
第一节 糖料用途
一、甜高粱制糖发展概述
二、甜高粱是我国有发展潜力的糖料作物
第二节 饲料用途
一、饲用甜高粱发展概况
二、甜高粱是优质饲料作物
三、甜高粱饲料种类及加工技术
四、甜高粱氢氰酸含量的变化
第三节 能源用途
一、各国开发生物质能源计划
二、甜高粱作为能源作物的优势
