《食品安全国家标准:食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定(GB 5009.33-2010)》代替GB／T 5009.33—2008。本标准与GB／T 5009.33—2008相比，主要变化如下：第一法中增加粉状婴幼儿配方食品的淋洗条件；删除第三法示波极谱法，增加“乳及乳制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定”作为第三法。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB 5009.33—1985、GB／T 5009.33—1996、GB／T 5009.33—2003、GB／T 5009.33—2008。