基本介绍

内容简介

从泰国到马来西亚，从澳门到香港，行走印度，探访老挝⋯⋯让我们跟随许崧，一路走来一路吃。 史上最爆笑的旅行与美食日记 献给随时准备整理行囊踏上旅途的极少数， 与被困在二点一线的生活里， 却怀揣渴慕远方的驿动之心的大多数 《旅行者》杂志主编恳切推荐 ！ 本书是主动放弃朝九晚五的上班生涯，下决心环游世界的许崧的最新游记。 许崧以各地美食为主题，讲述他妙趣横生的旅途，活灵活现地描绘出他揣着一颗中国胃，与或令人惊喜或叫人扼腕的异国美食狭路相逢时擦出的种种火花。

作者简介

许崧，杭州人。1969年11月19日出生。小学很优秀，中学很普通，大学没念过。自立以后干过零散杂工无数，在咖啡馆做服务生，在音像店卖磁带，在电视剧组做杂役，在电台做播音，等等等等，不一而足。1995年起在上海某电视广告制作公司服务，做了六年AE。2001年起自己做一间小小的工作室，成为SOHO一族。2004年起，向自己的吉普赛内心彻底投降，开始到处流浪。流浪过的地方除了国内，还有泰国、柬埔寨、马来西亚、新加坡、老挝、缅甸、尼泊尔、印度、越南、巴基斯坦、阿富汗、伊朗、土耳其、伊拉克、希腊、意大利、法国、西班牙、德国、荷兰、奥地利、瑞士、英国、澳大利亚和美国等。2007年起为《旅行者》等杂志撰写旅游专栏。现居大理。

图书目录

像许崧一样吃遍全球 关于吃饭这回事 1英国·2001·夏 2泰国·2001·冬 3泰国·2002·5月 4香港·2002·6月 5澳大利亚·2003·春节 6泰国·2003·国庆黄金周 7德国·2004·春节 8泰国·2004·3月 9马来西亚·2004·5月 10香港澳门·2004·6月 11澳门香港·2004·6月 12越南之一·2005·6月 13越南之二·2005·6月 14越南之三·2005·6月 15柬埔寨·2005·7月 16泰国·2005·7月 17尼泊尔之一·2006·2月 18尼泊尔之二·2006·3月 19印度·2006·3月 20尼泊尔之三·2006·4月 21新加坡·2006·9月 22马来西亚·2006·9月 23美国·2006·10月 24缅甸·2007·3月 25老挝·2007·4月 26美国·2007·7月 27希腊·2007·9月 28意大利·2007·10月 29法国·2007·10月 30西班牙·2007·11月 旅行是一场不散的宴席

序言

刚从斐济回来，吃得不太满意。看到这本书稿心想，要是许崧去过斐济，情况就会不太一样了吧，他一定能找到好吃的！ 许崧的食量很大，比他食量更大的是他对各地好吃的“野心”。这份“野心”太珍贵了，一切美好事物的达成都有赖于这样的“野心”。他的几本游记、他在《旅行者》杂志连载多年的专栏，他当年和夫人一起辞职后开始环球之旅、现在举家搬迁到大理古城，都源自于这份“野心”。就像他自己那句名言所说，“生命短得可笑，不如把它挥霍个干干净净”。比他有“资本”挥霍的人肯定很多，但现在正像他这样“挥霍”的人，很少。我也曾试图搞明白为什么他可以“挥霍”而别人不可以，各种分析都失败，只能拿出星座论来解释：他是天蝎座。一贯对星座嗤之以鼻的许崧回我一句：那就是十二分之一的人咯？ 书里他去过的地方，我基本都去过，也吃了不少，但他写的吃还是让我大开眼界。许崧的文字很生动，而且他行文和他平时说话是一个腔调，看着看着好像他就跳了出来在我面前活灵活现地说，一道道美味就摆在了面前，真是馋煞人。以他语言的煽动性，哪怕异乡的一段烂木头也能被描述成美味，不过他很有推介操守，大家不必警惕。 许崧在书中说，这世上没有“美食家”，只有吃饭经验比别人丰富的人。我同意，在各类所谓专家的称谓中，“美食家”和“旅行家”一样是不存在的，因为这两件事情都太主观了，而且没有技术门槛，每个人都能吃、每个人都能旅行，所不同的只是经验的多少，以及表达感受的方式。显然，许崧很有经验，也很会表达。这就是人和人的区别了，所以许崧游完了、吃完了可以写书。 古今中外写吃的不少，游记与美食结合的也不少。清朝的袁枚限于时代，吃的疆域很小；现代的沈宏非怕坐飞机，国外的当地美食就接触得少。许崧非常推崇的旅行作家比尔·布莱森在吃方面的天赋和品位都奇差，彼得·梅尔倒是会吃，不过对东方美食的认知简直空白。所以，请各位读者注意，您正在看的，是古往今来有关旅行美食最棒的一本书。下完这个结论我想了想，他真是第一人了吗，除非我也写一本？但我外文没许崧好，出国吃吃时的语言交流是非常重要的，而且我的中文也没许崧好，所以，所以我还是诚恳地推荐许崧新书吧。出国旅行时，你不光需要一张地图，更需要许崧的这本《不去吃会死》。 陆悦农 《旅行者》杂志主编