内容简介

刘凤之、段长青主编的《葡萄生产配套技术手册》编写内容充分反映现代葡萄生产理念和阶段性成熟技术及成果，将*科技成果汇集成规范化配套技术。主要内容包括葡萄现代生产的基础知识，葡萄主要优良品种及抗性砧木选择，葡萄优质苗木繁育技术，葡萄建园技术，葡萄整形修剪技术，葡萄园土肥水高效管理技术，葡萄花果管理技术，植物生长调节剂安全使用技术，葡萄病虫害综合防控技术，葡萄园灾害防御与抗灾减灾技术，葡萄设施栽培技术，葡萄一年两熟栽培技术，葡萄采后贮运保鲜技术与葡萄加工技术等，综合提出了我国东北区、华北区、西北区、华东及华南区、华中及西南区葡萄栽培管理技术规范和酿酒葡萄栽培技术规范。1

图书目录

前言

第一章概述

第一节葡萄产业现状与发展动态

一、世界葡萄产业现状与发展动态

二、我国葡萄产业现状与发展动态

第二节我国葡萄产业存在的主要问题与发展对策

一、我国葡萄产业存在的主要问题

二、我国葡萄产业发展的对策建议

第二章葡萄现代生产的基础知识

第一节葡萄树的各部器官及其生长发育特性

一、根

二、茎

三、叶

四、芽

五、花序、卷须及花

六、果穗、浆果及种子