内容简介

田建华编著的《五谷杂粮养生宝典》系统全面介绍了五谷杂粮养生知识，本书适合大众读者阅读，尤其适合于关注日常保健、常见病、慢性病的家庭调理及治疗的读者。

图书目录

第一章五谷杂粮，家常便饭保健康——“糙口物”变成“香饽饽” 五谷杂粮的营养价值 药食同源，健康良药 让人变得漂亮又聪明 第二章五谷杂粮，各显身手——主食品种益处多 燕麦——保健食品新贵族 荞麦——开胃宽肠好帮手 小麦——五谷之长可安神 大麦——心脏病良药 糯米——健脾养胃滋养品 黑米——米中之王黑珍珠 红米——体虚滋补之极品 粳米——老少皆宜的食物 小米——安神健胃小帮手 薏苡仁——美白美颜之高手 玉米——“黄金作物”珍珠米 高粱——补气清胃之高手 黄豆——豆中之王植物肉 黑豆——补肾乌发又明目 绿豆——清热解毒之良药 蚕豆——防癌抗癌健康品 豌豆——养颜抗癌之专家 红豆——红颜知己最贴心 扁豆——清肝解毒小帮手 芝麻——美容润肠之圣品 花生——高蛋白之长生果 甘薯——抗癌之王薯第一 马铃薯——地下人参少不了 魔芋——神奇食品助减肥 第三章食疗是最好的医翁——在享受中治疗 高血压食疗方 高血脂食疗方 胃病食疗方 肝病食疗方 肾病食疗方 糖尿病食疗方 冠心病食疗方 贫血食疗方 晕眩食疗方 肠炎食疗方 胆结石食疗方 支气管炎食疗方 神经衰弱食疗方 感冒食疗方 腹泻食疗方 甲状腺功能亢进食疗方 脱发护发食疗方 痔疮食疗方 前列腺炎食疗方 更年期综合征食疗方 第四章世间第一补——养生粥谱荟萃 补阳粥 补阴粥 乌发粥 补肾粥 降脂减肥粥 补益气血粥 美容养颜粥 健脾养胃粥 养肝明目粥 补心养肺粥 清热去暑粥 御寒强身粥 止咳平喘粥 软化血管粥 延年益寿粥 益智安神粥 润肠通便粥 第五章五谷杂粮，各取所需——养生由您来做主 食用五谷杂粮有学问 青少年如何吃五谷杂粮 中年人如何吃五谷杂粮 老年人如何吃五谷杂粮 妇女如何吃五谷杂粮 儿童如何吃五谷杂粮 特殊人群如何吃五谷杂粮 附录五谷杂粮科学小知识