内容简介

本书分上中下三篇，包括：生机饮食概论、生机排毒、生机饮食的食材选择。1

多喝水，水是最好的排毒剂。多吃新鲜果蔬和生机果蔬汁。多吃富含抗氧化剂的食物。吃东西不能太快，每一口食物最好咀嚼20次。多吃富含叶绿素的食物。饮食要少荤多素，每周最好两天素食。

生机饮食：是指能提供生命能量，促进人体身心健康，让人体充满生机活力的一种饮食方式，也是健康时尚的生活方式。

生机饮食的好处，是能够最大程度地减少营养物质的流失，让人们吃到最富有活性和能量的食物，排除体内垃圾毒素，从而快速改善酸性体质，提升机体免疫功能和自愈力，预防和调治诸多疾病。

作者简介

顾奎琴，国内著名营养食疗专家、科普作家、食疗美容专家、生机饮食推广专家。

现任中华自然疗法基金会主席、诚通颐年山庄养生院院长、北京润泽堂食疗医学研究院院长。同时兼任：国际东方食疗药膳研究会常务理事、中国药膳研究会理事、全国食疗养生专家委员会主任、“健康中国大讲台”专家委员会首席专家、“新浪·阳光天下女人”特邀专家、首届世界健康论坛专家委员会专家、北京电视台科教频道《养生堂·养生厨房》专家主持、辽宁电视台《健康一身轻》主讲人等。

主编出版了《现代营养全书》（1～4卷）、《中华家庭药膳全书》、《食疗美容手册》、《吃出美丽与健康》、《名人饮食大点播》、《食疗传奇》等100多部营养食疗方面的专著。

书籍目录

上篇 生机饮食概论

第一章 生机饮食与健康

生机饮食的基本知识

1.什么是生机饮食

2.什么是生食疗法

3.生机饮食的起源

生机饮食对人体的作用

1.清除体内毒素

2.养颜瘦身