内容简介

《抗生素与微生物产生的生物活性物质》主要内容简介：天然产物是指天然存在的物质，包括人、动物、植物、矿物、昆虫、海洋生物以及微生物等。也有学者将动物、植物、昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物以及人和动物体内许许多多内源性的化学成分统称作天然产物，其中主要包括蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、各种酶类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白、树脂、胶体物、木质素、维生素、脂肪、油脂、蜡、生物碱、挥发油、黄酮、糖苷类、萜类、苯丙素类、有机酸、酚类、醌类、内酯、甾体化合物、鞣酸类、抗生素类等天然存在的化学成分。

创作背景

天然产物是指天然存在的物质，包括人、动物、植物、矿物、昆虫、海洋生物以及微生物等。也有学者将动物、植物、昆虫、海洋生物和微生物体内的组成成分或其代谢产物以及人和动物体内许许多多内源性的化学成分统称作天然产物，其中主要包括蛋白质、多肽、氨基酸、核酸、各种酶类、单糖、寡糖、多糖、糖蛋白、树脂、胶体物、木质素、维生素、脂肪、油脂、蜡、生物碱、挥发油、黄酮、糖苷类、萜类、苯丙素类、有机酸、酚类、醌类、内酯、甾体化合物、鞣酸类、抗生素类等天然存在的化学成分。

人类在其进化过程中，首先接触的和赖以生存的都是这些天然物质，给我们提供了食物、衣物、防病治病的药物和日常使用的东西。早期人类就是利用大自然为我们提供的这些天然物质生存、繁衍。随着人类社会的发展，逐渐对大自然加深认识，懂得了如何利用这些天然物质，改造加工这些天然物质，使它们更好地为人类服务。特别是近代科学技术的迅猛发展，人们逐渐地对组成这些天然物质的化学成分或其代谢产物进行深入的研究，从分子水平上认识这些天然物质，并进一步研究它们的利用价值，从而发现人类生存需要的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物以及用以防病治病的药物、防治病虫害的农药、人们日常生活中的香料、甜味料、色素、保健饮料以及化学工业用的各种化学原料等。人类进入21世纪以来，世界上掀起了回归大自然的热潮，天然产物与人们生活的关系也到了一个新的阶段，天然产物似乎成了人们最为依赖和信任的朋友。

节选

在自然界中有些生物体在生活中互相依存，互相帮助，这种现象叫做“共生”。也有些生物碰到一起就互相斗争，一种生物产生某种物质来杀害另种生物，从而取得生存斗争胜利，这种现象叫做“拮抗”。拮抗现象在微生物之间尤为普遍，抗生素就是利用此种现象来防治微生物感染，为人类造福的工具。

一、人们利用拮抗现象同疾病进行斗争有着悠久的历史

早在2500年前，我们的祖先就知道利用豆腐上的“霉”来治疗疮痈等疾病。到十三四世纪时，当时的医生曾用“丹曲”治疗赤白痢和湿热泻痢。在明末的《天工开物》一书中记有“凡丹曲一种，法出近代。其义臭腐神奇，其法气香变化。世间鱼肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其质于炎署之中，经历旬日”。在国外数世纪前也曾用发霉的面包、玉米等来治疗溃疡、化脓创伤、肠道感染。

1683年vaneuwenhoek发现细菌，为后来的细菌学奠定了基础。1876年Tyndall发现细菌悬液表面的霉菌可以使浑浊的悬液变清，指出：霉菌与细菌间，为了生存而竞争。1877年Pasteur观察到空气中的一些细菌，可促使炭疽杆菌迅速死亡。发现同时给动物接种无害的细菌和炭疽杆菌，可以抑制炭疽病状的发生，认为：细菌除致病之外，还有可能医治疾病。1889年Emmerrich从绿脓杆菌陈旧的培养液中，提取出一种抗菌物质，命名为绿脓杆菌酶，能溶解多种细菌，如炭疽杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、鼠疫杆菌、链球菌和肺炎链球菌等。

目录

"使用说明

绪论

a英文名称按abc排序的物质

b以阿拉伯数码为首排序的抗生素与微生物产生的生物活性物质

c以英文字母与数码排序的抗生素和微生物产生的生物活性物质

中文索引

英文索引"