《特色饭》是2002年上海科学普及出版社出版的书籍，作者是应东章 。
14.00
上海科学普及出版社
2002-10-1
应东章 / 史锦耀
精装(无盘)
80
9787542722577
作品目录
一 果蔬类
1 竹爆平安
2 水晶冬瓜饭
……
二 河鲜、海鲜类
1 葱油海蜇饭
2 章鱼藏宝
三 贝壳类
1 扇贝�饭
2 香糯红蚌仔
四 家禽、家畜类
1 麒麟夹饭
五 豆制品类
1 血糯白玉