旺蟹岛
旺蟹岛是苏州 阳澄湖美极居蟹业专业合作社旗下注册商标,旺蟹岛为 莲花岛官方推荐品牌、 阳澄湖大闸蟹协会推荐品牌,绿色 无公害食品;合作社依托 阳澄湖莲花岛独天得厚的自然条件建立200亩 养殖基地,养殖基地所有 大闸蟹都经历22次 锐变,世代养蟹人8640小时精心培育,为资深吃货提供最正宗的阳澄湖大闸蟹。旺蟹岛和多家知名 电子商务平台建立战略合作,将产品远销海内外。
品牌特色
加醋盐而五味俱全
商标注册信息
品牌名称:旺蟹岛
注册号:14007321
申请日期:2014年2月10日
国际分类号:31
申请人名称:苏州阳澄湖美极居蟹业专业合作社
商品/服务列表:多刺龙虾、海参、虾、活动物、牡蛎、小龙虾、甲壳动物、龙虾、贻贝、贝壳类动物
古人点评大闸蟹
明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。就像墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是河鲜珍品,为河鲜第一味。
不得不说的秘密-记阳澄湖大闸蟹
1、产地