《中华人民共和国国家标准:盐水胡椒(GB/T 30386-2013)(ISO 11162:2001)》由中华全国供销合作总社提出。由全国辛香料标准化技术委员会归口。由宁波海通食品科技有限公司、南京野生植物综合利用研究院起草。孙金才、陈仕荣、张卫明、国维华为主要起草人。《中华人民共和国国家标准:盐水胡椒(GB/T 30386-2013)(ISO 11162:2001)》规定了盐水胡椒的技术要求、试验方法、包装、标志。适用于盐水胡椒的质量评定及其贸易。